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原生态文化+高原风光 青海藏乡烹调“旅游饭”
来源:青海敦煌海瑞旅游包车 日期:2018-7-24

    穿过扎毛乡一座挂满经幡的木吊桥,藏族汉子正领着孩童,踮着大步,舞起龙鼓舞。七八月份,正值青海高原旅游旺季,当地人以原生态方式迎接宾客做客藏乡。

    在青海省黄南藏族自治州同仁县扎毛乡扎毛、立仓两村,为游客新建的原木色新式木屋排列在小河沿岸,与黄土夯筑的传统藏家院落比邻。

    木屋颇具藏家风情,石头垒砌的院墙略显古朴,院中依藏家传统高挂经幡,拾阶而上,在木屋天台可远眺村落全景。走进木屋客厅,是一组藏式沙发和茶几,卧室则用藏毯铺炕。

    “我们这里海拔高,耕地少,产量也低,放牛羊还没有草山,村民收入来源少。”扎毛村党支部书记夏吾加说,“但村南边是原始森林,西边有雪山,北边是三座百年古寺,东边还有扎毛水库的湖水。在这里,搞旅游更适合一点。”

    村民们的“旅游饭”来得并不容易。2011年起,村里开始整合官方项目资金,倾力建设家园,建起游客服务中心,开发自驾游营地,一步步美化村落环境,就连街道两边的店铺,或用泥夯,或用石材装饰,让藏乡时尚但不失“藏式范儿”。

    现在,200多户村民的扎毛村开起了60户农家乐,游客既可以住,也能吃到牛肉、包子、馍馍、炒面、搅团等乡村美食。除了木屋,草滩上还扎好帐篷,让游客零距离接触自然。

    “今年这里旅游刚起步,都是原生态的民族风情和自然风光,游客(数量)还可以,周末得提前预约。”夏吾加对中新社记者说。

    如今,扎毛村已被中国住建部门评为“美丽宜居村庄示范”。日前,同仁县邀请旅行社到扎毛、立仓两村踩线,临近乡镇村民还将酸奶、风干牛肉、青稞炒面等特产,带到扎毛呈现给宾客。

    年过五旬的项洛才让是黄南州民间工艺大师。他带着自己做的酥油桶、炒面盒子、挤奶桶,在村里摆了个摊,“我小时候就跟爷爷做这些,现在木工不仅卖给村里人,也想带给游客。”

    “同仁县是青海省唯一的国家级历史文化名城,是人类非物质文化遗产热贡艺术发祥地。”同仁县委书记蒋树成说,当地挖掘人文底蕴,突出乡村特色,原生态乡村农家体验游、西北“花儿”文化游等一批独具特色的乡村旅游点如雨后春笋般出现。

    青海省旅游发展委员会主任徐浩说,青海旅游业围绕乡村振兴战略,脱贫攻坚结合美丽乡村建设、传统村落保护、特色小镇建设,让居民和游客“看得见山,看得见水,记得住乡愁。”

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